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不花冤枉錢！新手購酒指南：從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性追加好評

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內容簡介:

由得獎葡萄酒作家珍妮?派金森所撰寫的這本參考指南，不僅淺明易懂，而且資訊豐富，它將為你揭開葡萄酒的真面目，讓你能充分享受葡萄酒之美。在過去約莫十年間，葡萄酒的購買、供應、享用，以及與食物的搭配等方式都有了大幅度的改變。從「吧台」部分的基礎知識開始，你將學到所有關於酒杯、品酒器具、容器和目前趨勢等的最新資訊。

接著在「酒窖」部分會有各種葡萄品種、全世界各產區，以及風格特性等的詳細介紹。作者清楚註記了紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈葡萄酒及餐後甜酒的口感與風味－從黑皮諾、卡本內蘇維濃與夏多內，到粉紅酒、雪利酒，以及香檳－除了能幫助你判斷哪種類型的葡萄酒最適合你，還能讓你知道在不同場合、不同季節該選哪種酒，又該如何搭配食物等。

探索完你需要的所有葡萄酒細節後，便可進入「餐桌」部分，開始研究該如何搭配食物。透過肉類、魚類（紅酒也可搭配魚肉喔！）、蔬菜、辛香料理、醬汁及乳酪等分類解說（還提供不同的乳酪盤組合建議），你就能做足準備，讓菜餚充分發揮潛力！
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此外書中還收錄了10個獨立專欄，包括「同樣的酒，不同的酒杯」實驗、「冰鎮紅酒」教學、完美聚會的選酒技巧，以及外賣食物的選酒建議…等等，這些都讓葡萄酒的享用更進一步融入了日常生活。
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本書特色

本書作者珍妮?派金森提供了最新的全球葡萄酒現況，以及詳盡的葡萄品種與各品種所釀成的多樣風格相關資訊。你將獲得所有你想要或需要了解的紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈葡萄酒與餐後甜酒知識，以及享受這些美酒的最佳方法。除了內行人才知道的儲存與飲用秘訣外，更會教你什麼酒該與哪些食物搭配，讓你每次都能成功選對葡萄酒！

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  作者： 珍妮‧派金森    新功能介紹
• 原文作者：Jane Parkinson
• 譯者：陳亦苓
• 出版社：遠足文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/04/01
• 語言：繁體中文

不花冤枉錢！新手購酒指南：從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性追加好評

內容來自YAHOO新聞

上午晴朗悶熱 午後留意雷陣雨

今天全台各地大致還是晴朗炎熱的天氣。太平洋高壓稍減弱，東南部地區可能有局部短暫陣雨，午後雷陣雨除了各地山區之外，中南部平地也有零星短暫雷陣雨，並有局部較大雨勢發生的機率，請在山區活動的朋友要留意天氣的變化，提防午後雷陣雨所帶來的瞬間大雨、雷擊及溪水暴漲等現象。

氣溫方面，全臺高溫約在32-36度之間，感受上仍然較為悶熱，請大家注意防曬並多補充水份。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上午晴朗悶熱-午後留意雷陣雨-213522848.html

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