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風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子即可輕鬆在家製作。參照書中詳盡的焦糖色澤表，連溫度計都不需要！

還有不使用爐火只需混拌即可完成的白色手工糖果，做為伴手禮、下午茶、小禮物都非常適合！

本書中所介紹的牛奶糖或手工糖果，都經過特別挑選，即使沒有專門的器具或溫度計，也都可以簡單完成。宛如孩提時候，在糕餅糖果店中找尋到自己喜愛的糖果般，由衷希望大家也可以找尋到自己喜愛的甜點，並且能在家裡輕鬆製作。希望參考本書的各位讀者，家中的廚房都能洋溢著香甜的幸福風味。

63道焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖＆手工糖果，無限運用變化

在「生牛奶糖與手工糖果」書中，每一道都有詳細的圖解步驟及做法，更細分為：

．3種材料及鍋子，就能完成：焦糖醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖…等超人氣糖果！

．焦糖色澤表：不需要溫度計就能製作！

．不必加熱！輕鬆製作8種白色手工糖果！

．生牛奶糖應用變化：松露巧克力／牛軋糖／牛奶糖塔／蛋白杏仁餅…等

．牛奶糖應用變化：糖杏仁／奶油牛奶糖餅乾／牛奶糖磅蛋糕／焦糖蛋糕捲…等

．牛奶抹醬應用變化：法式吐司／焦糖司康／牛奶抹醬布蕾…等

．焦糖醬應用變化：焦糖醬鮮果／3種焦糖冰淇淋…等

．手工糖果：杏仁糖／水果軟糖／棉花糖…

簡單必學的美味糖果配方，全都在這一本書中，請務必試試這些滿足人心的甘甜誘惑Caramel & Confiserie。

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超越零和遊戲		他傻瓜，你聰明，你成功：成功與失敗的界線 博客來網路書局		活在當下

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  作者： 上村真巳
  
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• 譯者：胡家齊
• 出版社：出版菊
  
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• 出版日期：2015/02/09
• 語言：繁體中文

生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑

笑聲與嘲弄：幽默的社會批判		創造力-當代理論與議題		健康心理學
壓力與健康：生理與心理的交互作用		心理測驗		正向心理學-生活、工作和教學的實用
心理學(第二版)		心理學		人類發展

內容來自YAHOO新聞

氣體巨星第九行星回來了

中國時報【王嘉源╱綜合報導】

10年前冥王星被從太陽系九大行星中除名，是拜美國天文學家麥克．布朗（Mike Brown）的研究所賜，布朗因此有「冥王星殺手」封號，如今布朗又在20日發表論文說，「第九大行星回來了」，不過他可不是要幫冥王星平反，而是新發現了太陽系中存在第九大行星的證據。

約地球質量的10倍

加州理工學院天文學家布朗和康斯坦丁．巴特金（Konstantin Batygin）在美國《天文學期刊》發表論文稱，雖然迄未直接觀測到「第九行星」（Planet Nine），但他們已透過數學建模和電腦模擬，找到了太陽系存在這顆行星的鐵證。

據天文學家計算，「第九行星」屬氣體巨星（gas giant），質量約地球的10倍，冥王星的5000倍，引力足以影響太陽系邊緣幾個矮行星的運行。與已知行星近圓形的運行軌道不同，它在太陽系邊緣循著一個奇特和拉很長的橢圓形運行，運行軌道與太陽的距離約為地球運行軌道與太陽距離的50倍，圍繞太陽運行一周的時間則約為1萬至2萬地球年。

太陽系古柏帶可揭密

布朗說，「太陽系還能發現這個大塊頭，著實讓人興奮。」巴特金也說：「這是超過150年來，首次有確鑿證據佐證，人類對太陽系內行星數量的『普查』不完全。」 他認為，「第九行星」將可幫助科學家了解太陽系邊緣神祕的「古柏帶」（Kuiper Belt）上許多天體和碎片的奇異特性。

古柏帶係指，太陽系第八大行星中距離太陽最遠的海王星軌道以外的小行星帶。天文學家在對古柏帶6顆已知天體進行研究時，發現這些天體運行奇特，就像6塊以不同速率運轉的鐘錶，但無論何時來觀察，這些鐘錶指針都位在相同處。天文學家認為，這一現象碰巧發生的機率只有0.007％，在排除了其他可能性後，計算出「第九行星」的存在。

預估5年內可觀測到

科學家預期，可望在5年內以天文望遠鏡觀測到這顆「第九行星」。太陽系原本存在九大行星之說。但布朗和同僚發現了矮行星「鬩神星」（Eris），而其質量比冥王星還大，「國際天文學聯合會」大會於是在2006年決定，不再將傳統九大行星之一的冥王星視為行星，後來將它和鬩神星同列為「類冥矮行星」（plutoid）。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/氣體巨星第九行星回來了-215006707.html

生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑

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